November 26th, 2017

Alter Eco, Очень вкусный швейцарский органический шоколад с миндалём и морской солью Fleur de Sel

Отлично подходит в качестве небольшого подарка - картонная упаковка не даст ему разломиться при пересылке.



Alter Eco, Органический шоколад, темный с соленым миндалем, 2,82 унции (80 г) (ссылка с www)

Очень вкусный тёмный шоколад с 70% какао, средней сладости, с хрустящими кусочками поджаренного миндаля и небольшим количеством морской соли. Кусочки миндаля нежёсткие и приятно хрустящие; они отборные, ни разу не попался некачественный или прогорклый орех. Легко жуются. Их не слишком много и не слишком мало – скажем так, среднее количество; если вы любите шоколад, в котором орехов больше, чем шоколада, то он не для вас.

Миндаль и морская соль замечательно оттеняют сладкий вкус тёмного шоколада. Кристаллики соли не твёрдые, без острых углов, быстро тают во рту.

Оказалось, что соль в этом шоколаде не просто морская, а так называемая Fleur de Sel de Guérande - в переводе с французского "Цветок соли Геранда". Эта соль возникает в результате недолгой кристаллизации под влиянием солнца и слабого ветра на поверхности воды в морских заливах в Геранде, на северо-западе Франции. Её осторожно собирают вручную сачками уже в течение 2000 лет. Кристаллы по форме напоминают цветки или снежинки, при этом они мягкие, нежные, хрупкие и легко тают во рту.

Гурманы ценят Fleur de Sel за тонкий изысканный вкус, который облагораживает блюдо. Кроме того, в этой соли содержатся частички полезных водорослей, богатых антиоксидантами. Конечно, съев немного шоколада, вы вряд ли получите полноценную порцию полезных веществ, но вот кристаллики соли в этой плитке действительно мягче и нежнее, чем кристаллы обычной соли, и более деликатные на вкус.
Collapse )

promo galina_s september 1, 15:17 15
Buy for 500 tokens
Перед сезоном активного солнца поднимаю пост. Подготовка к сезону активного солнца За 2 недели до отпуска начните принимать бета-каротин, витамины С, Е, коэнзим Q10, гиалуроновую кислоту,которые усиливают защитные функции кожи: • Бета-каротин (один на выбор; желательно смесь…